Prettig uit eten met een geur- of smaakstoornis
Prettig uit eten met een geur- of smaakstoornis
Reuksmaakstoornis.nl is een patiëntenvereniging die zich inzet om iedereen met een reuk- en/of smaakstoornis te informeren, te ondersteunen en met elkaar in contact te brengen. Deze vereniging heeft certificaat ‘Anosmieproof’ in het leven geroepen dat wordt toegekend aan restaurants die mensen met een reuk- of smaakstoornis prettig en volwaardig kunnen laten genieten van een avond uit. Geurverlies komt ook voor bij veel mensen met parkinson.
Andere zintuigen toevoegen
Voor veel mensen die weinig tot niets ruiken of proeven, is uit eten gaan minder vanzelfsprekend dan het misschien lijkt. Gerechten zijn vaak gericht op smaak en geur, terwijl andere zintuigen ook veel kunnen toevoegen. Met dit certificaat laat deze vereniging zien waar gasten met een reuk- of smaakstoornis echt welkom zijn en waar met hen wordt meegedacht.
Het certificaat wordt toegekend aan restaurants die aantoonbaar zorgen voor een prettige, volwaardige eetbeleving voor gasten die weinig tot niets kunnen ruiken of proeven. Volgens de vereniging is dat hard nodig, omdat een groot deel van deze doelgroep in de horeca nog onvoldoende wordt herkend en bediend.
Fijne ervaring
“Voor veel mensen is uit eten gaan iets om naar uit te kijken,” zegt Saskia van Groesen, bestuurslid van Reuksmaakstoornis.nl. “Maar wie weinig of niets ruikt of proeft, mist vaak een groot deel van het plezier in eten en drinken. Terwijl samen eten zoveel betekent: genieten, verbinden, meedoen. Met dit certificaat laten we zien waar mensen met een reuk- of smaakstoornis wél een fijne ervaring kunnen hebben, en hopen we de horeca te stimuleren om hier meer aandacht voor te hebben.”
Lees meer over het eerste anosmieproof restaurant
Bron:
Reuksmaakstoornos.nl
Deel dit bericht